
Chef / Cheffe de rayon produits frais
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Thionville, 57, Moselle, Grand Est
ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration de son Responsable de Rayon produits Frais Libre-Service H/F.
Vous êtes un manager de terrain passionné par les produits frais et le commerce de proximité ? Rejoignez une enseigne certifiée Great Place to Work, et prenez les commandes des rayons Frais Libre-Service (crèmerie, surgelés, charcuterie, traiteur, volaille.).
Vos principales missions :
- Piloter les rayons frais LS : fraîcheur, disponibilité, rotation des stocks, DLC
- Optimiser les ventes : mise en avant des saisonnalités, promotions, merchandising
- Gérer les commandes : via la centrale et en direct avec les fournisseurs
- Garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire : respect des normes, traçabilité
- Manager une équipe de 20 personnes : encadrement, formation, motivation
- Analyser les performances : suivi des indicateurs, actions correctives
- Assurer la satisfaction client : qualité de service, gestion des réclamations
Profil recherché :
- Expérience solide en grande distribution alimentaire, idéalement en produits frais
- Expérience réussie en management d'équipe
- Compétences clés : rigueur,[...]